|
Kip Met Limoen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 hele kip
1 of 2 limoentjes
100gr rauwe ham
6 teentjes knoflook
1 rode ui
1 theelepel paprikapoeder
olijfolie
peper
grof zeezout
250 gr schoongeboende aardapp
1,5 eetl rozemarijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 gr
leg de kip in de braadslee,en bestrooi hem/haar met peper en paprikapoeder,
verdeel de limoenplakjes over de kip,en leg er een paar plakjes rauwe ham over,(zet ze ev vast met sprikkers)verdeel de aardappelpartjes ,, ui en rozemarijn en de knoflook rondom de kip,besprenkel de kip en de aardapp met enkele lepels olie,,laat het 45 min tot een uur in de oven goudbruin kleuren,, tussendoor met een kwastje de kip met het braadvocht besmeren,, wordt de kip te donker dek hem dan af met alufolie
|
|
|